【コロナ】ノーベル化学賞の有力候補・前田浩教授 「免疫力を高めるためには野菜スープが効果的だ。 うがいで発症を予防できる」

今年４月に出版した「ウイルスにもガンにも野菜スープの力」（幻冬舎）が話題を呼ぶ。
それによると、がん予防はもちろん、新型コロナウイルスの免疫力を高めるためには野菜スープが効果的だという。

−−先生はうがいについても、その効果をＰＲされています。

「家ダニのふんに含まれるプロテアーゼというタンパク質分解酵素が、ごく微量でもウイルスの増殖を１００倍ぐらい増強します。
うがいでこうした物質やウイルスを減らせば発症を予防できます。のどの乾燥を防いで、粘膜の繊毛細胞がウイルスを排出する機能も保持できます。
うがいは呼吸器感染症対策の基本で、もっとＰＲされるべきです」

【まえだ・ひろし】１９３８年宍粟郡山崎町（現・宍粟市）生まれ。東北大学農学部卒業後、カリフォルニア大学大学院修了。
ハーバード大学がん研究所主任研究員、熊本大学医学部教授などを歴任。熊本市在住。

神戸新聞NEXT｜総合｜野菜スープにコロナを防ぐ効果があるのですか　宍粟出身のノーベル賞有力候補・前田浩さん（８１）

　兵庫県宍粟市出身の前田浩・熊本大学名誉教授（８１）は、米国の情報会社がノーベル化学賞の有力候補に選んだがん研究の第一人者だ。今年４月に出版した「ウイルスにもガ

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アントシアニン…赤ワイン、ブルーベリー、なす、カシス、ブドウ
カテキン…緑茶、紅茶
カカオポリフェノール…ココア、チョコレート
ルチン…そば、かんきつ類、玉ねぎ
フェルラ酸…玄米
イソフラボン…豆類
クルクミン…ターメリック
ショウガオール…生姜
コーヒーポリフェノール…コーヒー

これが出たら詐欺だから

毎日かぼちゃと玉ねぎの味噌汁食ってる
たまにニンニク入れる
たぶん栄養ドリンクより栄養ある

野菜なんかくわんでもいい
むしろ食うな

これで免疫力上がるよ